HACCP OBBLIGATORIO PER LEGGE — REG. CE 852/2004

L'ispezione ASL non aspetta.
TraceFood sì.

Registra lotti, produzioni e controlli HACCP in pochi secondi. Genera il report per l'ASL in un click. Audit trail immutabile sempre pronto per le ispezioni.

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Tutto quello che ti serve per essere a norma

🧾

Report PDF in 30 secondi

Genera il documento HACCP da consegnare all'ASL con un click. Completo, firmato e con audit trail.

🔗

Tracciabilità completa

Dal lotto al piatto e viceversa. Rispondi a qualsiasi richiesta di tracciabilità in meno di un minuto.

⚖️

Audit trail immutabile

Ogni operazione è registrata e non modificabile. Valido per ispezioni ASL, NAS e organismi di controllo.

📱

Funziona da smartphone

Registra alla ricezione merce direttamente dal magazzino, senza tornare al PC.

🏪

Multi-sede

Gestisci più punti vendita o reparti da un unico account. Dati separati per sede, report unificati.

⚠️

Alert automatici

Ricevi notifiche per scadenze imminenti, scorte sotto soglia e temperature fuori range.

Tre passi. Tutto tracciato.

1

Ricevi la merce

Scansiona o digita il numero di lotto. Data scadenza, fornitore, temperatura: 30 secondi.

2

Registra la produzione

Collega i lotti agli ingredienti. Il sistema scala le quantità automaticamente (FIFO).

3

Genera il report

PDF completo con tutti i dati HACCP, pronto per l'ASL in un click.

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Usato da chi lavora nel settore alimentare

🍽️

Ristoranti

Tracciabilità completa dalla ricezione al piatto. Report ASL in un click.

🏫

Mense

Gestisci grandi volumi, più sedi e fornitori da un unico pannello.

🥐

Laboratori artigianali

Pasticcerie, panifici, gastronomie: schede tecniche e allergeni sempre aggiornati.

🏨

Hotel F&B

Coordina cucina, bar e banqueting con tracciabilità unificata.

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Puoi importare i tuoi dati esistenti da Excel o CSV.

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